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2023
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08
【熱點聚焦】餐廚垃圾處理項目運行不下去？難點在這！
作者：
名流環(huán)境科技股份有限公司
以前餐廚垃圾處理領(lǐng)域最難的是預(yù)處理除雜（難點集中在固相)，現(xiàn)在最大的難點是污水處理。餐廚垃圾廢水處理難點主要是四高：高油脂、高鹽分、高氮、高懸浮固體。
餐廚垃圾目前有多種處理工藝和處理模式，但是無論哪種方式，都免不了污水處理這個環(huán)節(jié)。原因很簡單，餐廚垃圾原料80%以上都是水。
而預(yù)處理和厭氧環(huán)節(jié)常常還要引入一些沖洗水、調(diào)配水等。目前各餐廚項目，基本上是1:1的產(chǎn)水量，即200噸餐廚垃圾原料，進污水處理系統(tǒng)的污水，一般也有200m³。沒有接觸過餐廚廢水的人，可能會想，這點水量，何足掛齒，可是你若見過餐廚廢水的指標(biāo)，恐怕就不會這么想了。
餐廚廢水目前多是參照焚燒廠垃圾滲濾液的處理方式，因為兩者特性有很強的相似性，比如高COD、高氮，但比起垃圾滲濾液，餐廚廢水還存在高油、高鹽（滲濾液鹽分也高，但餐廚垃圾更高）這幾個問題，所以更難處理。
廚余垃圾處理是一項重要環(huán)節(jié)。隨著我國經(jīng)濟建設(shè)與城鎮(zhèn)化進程高速發(fā)展，廚余垃圾數(shù)量持續(xù)增加。巨量的廚余垃圾造成嚴(yán)重的生態(tài)危機，推進廚余垃圾無害化處理和資源化利用已刻不容緩。據(jù)測算，“十四五”末，中國的餐廚垃圾總量將會達(dá)到1.8億噸，約占城市固體廢物總量的50%，資源化利用需求巨大。
名流環(huán)境適應(yīng)廚余垃圾處理需要，緊跟新政策、新技術(shù)發(fā)展趨勢，研發(fā)出智能云控餐廚/廚余物理處理系列產(chǎn)品，產(chǎn)品由自動上料稱重系統(tǒng)、固液油水分離系統(tǒng)、干濕自動分揀系統(tǒng)、污水蒸餾處理系統(tǒng)、物理殺菌祛臭系統(tǒng)、余熱回收節(jié)能系統(tǒng)、營養(yǎng)品質(zhì)保護系統(tǒng)、物聯(lián)智能控制系統(tǒng)等組成。整個處理過程由PLC自動控制，實現(xiàn)全過程自動操作，改善操作人員的工作環(huán)境，提高處理效率。整個過程采用純物理方式，處理過程無需添加菌粉、處理成本低，處理周期小于24小時，可在低能耗、無二次污染情況下把餐廚垃圾處理為固體粉末，含水率15%以下，減重率>80%。處理過程全程節(jié)能，能耗降低3/4，無臭氣對環(huán)境直接排放，真正實現(xiàn)就地減量化、資源化利用，打造循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展新模式。
名流環(huán)境作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位和國家標(biāo)準(zhǔn)修訂單位，將繼續(xù)承擔(dān)引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新和變革的重任，持續(xù)為推動城鄉(xiāng)環(huán)境建設(shè)和廚余垃圾處理技術(shù)的發(fā)展貢獻名流力量。
部分資料來源：搜狗
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